Przepis na wilgotną babkę z olejem 📖
Składniki:- 4 jajka
- 1 ½ filiżanki cukru
- 1 filiżanka oleju roślinnego
- 1 filiżanka mleka
- 2 ½ filiżanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- szczypta soli
- garść posiekanych orzechów (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. W dużej misce ubij jajka z cukrem aż powstanie puszysta masa.
2. Dodaj stopniowo olej roślinny, mleko i ewentualnie ekstrakt waniliowy, cały czas mieszając.
3. Wsyp przesianą mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
4. Jeśli używasz orzechów, dodaj je do ciasta i wymieszaj.
5. Przełóż ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia foremki babkowej.
6. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni Celsjusza przez około 45-50 minut. Upewnij się, że babka jest dobrze wypieczona przed wyjęciem (sprawdzając suchym patyczkiem, który powinien wyjść czysty).
7. Po upieczeniu, wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!