Przepis na winiary naleśniki z serem 📖
Oto przepis na winiary naleśniki z serem:Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 3/4 szklanki mleka
- 1/4 szklanki wody
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1/4 łyżeczki soli
- 250g sera żółtego, startego na tarce
- Szczypta pieprzu
- Olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę z solą.
2. Dodaj jajka, mleko, wodę i olej. Mieszaj energicznie, aż powstanie gładkie ciasto bez grudek.
3. Pozostaw ciasto na około 15-20 minut, aby odpoczęło.
4. W międzyczasie, wymieszaj starty ser z szczyptą pieprzu.
5. Na dużą, dobrze rozgrzaną patelnię nalej odrobinę oleju.
6. Nałóż jedną chochelkę ciasta naleśnikowego na patelnię i rozprowadź je równomiernie, kręcąc patelnią.
7. Smaż naleśnik na średnim ogniu przez około 1-2 minuty, aż spód stanie się lekko złocisty.
8. Przełóż naleśnik na talerz, a na jednej połowie rozłóż porcję startego sera.
9. Złóż drugą połowę naleśnika na wierzch sera, tworząc półksiężyc.
10. Powtórz te same kroki dla reszty ciasta i sera.
11. Podawaj ciepłe naleśniki jako danie główne lub dodatek do sałatki.
Smacznego!