Przepis na wrap z kurczakiem 📖
Składniki:- 1 duża tortilla pszenne lub kukurydziane
- 200g kurczaka (ugotowanego lub upieczonego)
- 1 cebula, pokrojona w paski
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 2 łyżki oliwy lub oleju słonecznikowego
- 1 łyżeczka przyprawy curry
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- Sól i pieprz do smaku
- Sos czosnkowy lub inny ulubiony sos
Sposób przygotowania:
1. W dużym rondlu rozgrzej oliwę lub olej i zeszklij na niej cebulę oraz czosnek przez około 2-3 minuty.
2. Dodaj paprykę czerwoną i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż warzywa będą miękkie.
3. Pokrojonego kurczaka dodaj do warzyw i smaż przez kilka minut, aż się podgrzeje.
4. Wymieszaj przyprawy: curry, paprykę w proszku, sól i pieprz i dodaj do kurczaka i warzyw. Smaż całość przez 2-3 minuty, by przyprawy się rozprowadziły.
5. W międzyczasie nałóż tortillę na talerz i podgrzej ją przez kilka sekund na patelni, aby była bardziej elastyczna do zawinięcia.
6. Na środku tortilli rozłóż przygotowany nadziewany kurczak wraz z warzywami. Możesz dodać również sos czosnkowy lub inny wybrany sos.
7. Zawijaj tortillę, zaczynając od końca, składając boczne strony do środka, tak aby całość była ściśle owinięta.
8. Możesz przekroić wrap na pół lub zostawić w całości. Podawaj na gorąco jako danie główne lub przekąskę.
Smacznego!