Przepis na wrapy z jajkiem 📖
Przepis na wrapy z jajkiem:Składniki:
- 4 duże tortille lub placki pszennego lub kukurydzianego
- 4 jajka
- 1 cebula, drobno posiekana
- 1 papryka, drobno posiekana
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- 1/2 szklanki startego żółtego sera
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa lub masło do smażenia
Instrukcje:
1. Rozgrzej oliwę lub masło na dużej patelni.
2. Dodaj cebulę i paprykę na patelnię i smaż przez około 5 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3. W tym czasie, roztrzep jajka w misce i dopraw solą i pieprzem.
4. Dodaj roztrzepane jajka do patelni i smaż, mieszając, aż będą dobrze ścięte i gotowe.
5. Podziel masę jajeczną na 4 części i umieść na środku każdej tortilli.
6. Posyp każdą część masą startego sera i pokrojonymi pomidorami.
7. Złóż tortillę w kształt wrapu, zaczynając od boków i zwijając na koniec.
8. Przytrzymaj wrapa złożonego na końcu, aby utrzymać go w formie.
9. Powtórz kroki 5-8 dla pozostałych trzech tortilli.
10. Na tej samej patelni, na której smażyłeś jajka i warzywa, dodaj kolejną porcję oliwy lub masła.
11. Umieść wrapy z jajkiem na patelni i smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
12. Przenieś wrapy z jajkiem na talerz i podawaj od razu.
Możesz również dodać swoje ulubione składniki, takie jak avocado, boczek czy świeża kolendra, aby nadal uwolnić smak i uczynić je dostosowanymi do własnych gustów. Smacznego!