Przepis na wrapy z kurczakiem 📖
Składniki:- 2 tortille (pszenna lub kukurydziana)
- 2 filety z kurczaka, pokrojone w cienkie paski
- 1 cebula, pokrojona w piórka
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 papryka żółta, pokrojona w paski
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka papryki wędzonej (opcjonalnie)
- Świeży koperek (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
2. Dodaj kurczaka i smaż przez około 5-7 minut, aż mięso będzie dobrze podsmażone.
3. Dodaj cebulę i papryki do kurczaka na patelnię. Smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż warzywa zmiękną.
4. Dopraw kurczaka, cebulę i papryki solą oraz papryką wędzoną (opcjonalnie). Dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
5. Podgrzej tortille na suchej patelni przez kilka sekund z każdej strony, aby stały się elastyczne i łatwiejsze do zawinięcia.
6. Nałóż połowę nadzienia z kurczakiem i warzywami na dolną część każdej tortilli.
7. Zwijaj tortille, zaczynając od dolnej krawędzi, a następnie z każdej strony, aby zamknąć farsz.
8. Powtórz ten sam proces z drugą tortillą.
9. Wrapy z kurczakiem można podać zaraz po przygotowaniu lub lekko podgrzać w piekarniku przez kilka minut.
10. Przed podaniem posyp świeżym koperkiem dla dodatkowego smaku.
Smacznego!