Przepis na y gyros na gorąco 📖
Składniki:- 4 marynowane kotlety z mięsa drobiowego lub wieprzowego
- 4 płaskie chlebki pit
- 1 duża cebula
- 2 pomidory
- Zielenina (np. sałata, natka pietruszki, koperek)
- Sos tzatziki (możesz go kupić gotowy lub przygotować samodzielnie)
Przygotowanie:
1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
2. Na rozgrzanej patelni smaż marynowane kotlety z obu stron, aż będą dobrze przypieczone i miękkie w środku. Możesz użyć odrobinę oleju lub masła, jeśli jest to potrzebne.
3. Gdy kotlety są gotowe, wyjmij je z patelni i odstaw na bok do odpoczynku.
4. Na tej samej patelni, na pozostałym tłuszczu z kotletów, podsmaż pokrojoną w półplasterki cebulę, aż zmięknie i zacznie się rumienić.
5. Pokrój pomidory na cienkie plasterki.
6. Przygotuj zieleninę – umyj i drobno posiekaj sałatę, natkę pietruszki i koperek.
7. Podgrzej chlebki pit w tosterze lub na rozgrzanej patelni przez kilkanaście sekund z każdej strony.
8. Teraz możesz złożyć swój gyros! Na każdym chlebku pit rozprowadź równomiernie sos tzatziki, połóż smażone kotlety, podsmażoną cebulę, plasterki pomidora i posiekaną zieleninę.
9. Zwijaj chlebki pit i owiń je dobrze w papier lub folię, aby utrzymać je razem.
10. Gotowe! Odkryj swój pyszny, gorący gyros i delektuj się smakiem!