Przepis na zapiekanki w piekarniku 📖
Oto prosty przepis na zapiekanki w piekarniku:Składniki:
- 6 kromek chleba
- 200 g wędzonego boczku
- 1 cebula
- 150 g tartego żółtego sera
- 3 jajka
- 200 ml mleka
- 1 łyżka masła
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
2. Na patelni podsmaż boczek pokrojony w kostkę, aż stanie się rumiany. Po usmażeniu odłóż go na talerz wyłożony papierem kuchennym.
3. W tej samej patelni na roztopionym masle zeszklij pokrojoną w cienkie piórka cebulę, aż zmięknie i lekko się zrumieni. Zdejmij patelnię z ognia.
4. Na kromkach chleba rozmieść podsmażony boczek i skarmelizowaną cebulę.
5. W misce roztrzep jajka z mlekiem, dodaj odrobinę soli i pieprzu. Płynnymi masę jajeczną polej przygotowane kanapki z boczkiem i cebulą.
6. Posyp całość tartym serem.
7. Umieść zapiekanki w nagrzanym piekarniku i piecz przez około 15-20 minut, aż jajka się ścięną, a ser się rozpuści i zrumieni.
Po upieczeniu zapiekanki będą pysznie chrupiące na zewnątrz, a miękkie i wilgotne w środku. Możesz serwować je jako samodzielne danie lub jako dodatek do sałatki. Smacznego!