Przepis na żeberka cola 📖
Składniki:- 1,5 kg żeberek wieprzowych
- 1 cebula, posiekana
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 2 szklanki coli
- 1/2 szklanki sosu sojowego
- 1/4 szklanki ketchupu
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
Sposób przygotowania:
1. W dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
2. Dodaj żeberka do garnka i smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, aż się zrumienią.
3. W osobnej misce wymieszaj colę, sos sojowy, ketchup, brązowy cukier, musztardę, sól i pieprz.
4. Wlej mieszaninę z coli do garnka z żeberkami i gotuj na małym ogniu.
5. Przykryj garnek pokrywką i gotuj żeberka przez około 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie i soczyste. Co jakiś czas obracaj je w garnku, aby równomiernie się przyrumieniły.
6. Po ugotowaniu możesz podgrzać sos, aby zgęstniał, jeśli jest zbyt płynny.
7. Podawaj żeberka z sosem na gorąco. Możesz je podać samodzielnie jako danie główne lub jako dodatek do ryżu, ziemniaków lub ulubionych warzyw.
Smacznego!