Przepis na zupę rozgrzewającą 📖
Przepis na zupę rozgrzewającą:Składniki:
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 por
- 1 selera naciowego
- 1 litr bulionu warzywnego
- 400 g kawałków kurczaka
- 1 pomidor
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- Sól i pieprz do smaku
- Natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1. Cebulę i czosnek posiekaj drobno. Marchewki, pietruszkę, pora i seler pokrój w kostkę.
2. W dużym garnku podsmaż cebulę i czosnek na oleju, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3. Dodaj marchewkę, pietruszkę, pora i seler. Smaż 5-7 minut, aż warzywa zmiękną.
4. Wlej bulion warzywny do garnka i dodaj kawałki kurczaka. Gotuj na średnim ogniu przez 20 minut, aż kurczak będzie miękki.
5. W międzyczasie pokrojony pomidor wrzuć do garnka wraz z czerwoną fasolą. Dodaj również majeranek i tymianek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Gotuj jeszcze przez 10 minut, aby wszystkie składniki się połączyły i zupa była rozgrzewająca.
7. Przed podaniem posyp zupę posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!