🌶️ Curry z ciecierzycy (Chana Masala) - smaczne danie z aromatycznymi przyprawami i smażonymi ciecierzycą
🍛 Biryani (🍗 lub 🥩) - pikantne danie ryżowe z kurczakiem lub wołowiną, z dodatkiem aromatycznych przypraw
🥣 Dal (🌿) - sycąca
zupa z różnych rodzajów dalu (soczewicy), podawana z ryżem lub chlebem naan
🍮 Gulab Jamun - słodka, aromatyczna kulka z mleka w proszku w syropie różanym
🥔 Samosa - kruche ciasto nadziewane pikantnym farszem z ziemniakami, groszkiem i przyprawami
🌯 Roti (🌽 lub 🍚) - tradycyjne indyjskie płaskie pieczywo z mąki pszennej, kukurydzianej lub ryżowej, podawane jako dodatek do różnych dań
🍨 Mango Lassi - orzeźwiający napój z mango i jogurtu, często podawany na deser
🍜 Masala Dosa - chrupiące, cienkie
naleśniki z duszonym farszem z ziemniakami i przyprawami
🥗 Raita (🥒) - świeży, lekki sos jogurtowy z kawałkami ogórka, idealny jako dodatek do pikantnych dań
🍙 Idli (🌽 lub 🍚) - puszyste, parowane kulki z fermentowanego ciasta ryżowego lub kukurydzianego, podawane z chutneyami i sambarem (zupą warzywną)