🍚 Biryani: mieszkańcy Białegostoku lubią delektować się tą aromatyczną mieszanką ryżu, mięsa (zwykle drobiowego) oraz aromatycznych przypraw. Biryani jest ideą na sycący i smaczny posiłek.
🌯 Paratha: mieszkańcy Białegostoku również przyjemnie spędzają czas jedząc smakowite parathy, które są rodzajem indyjskiego placka. Najpopularniejsze warianty to Paratha z ziemniakami, serem, a także z warzywami.
🍛 Curry: mieszkańcy Białegostoku z pewnością doceniają różnorodność i bogactwo smakowe klasycznego indyjskiego curry. Ten gęsty sos jest przygotowywany z odpowiednio dobranych przypraw i może zawierać wiele składników, takich jak kurczak, ciecierzyca, warzywa, itp.
🥘 Tandoori: mieszkańcy Białegostoku również uwielbiają tandoori, czyli dania pieczone w klasycznym indyjskim piecu zwanych tandoorem. Najpopularniejsze dania tandoori to kurczak lub jagnięcina marynowane w jogurcie i przyprawach, których smak jest niezapomniany.
🥗 Raita: mieszkańcy Białegostoku często podają raitę jako dodatek do indyjskich potraw. Raita to miks jogurtu z dodatkiem różnych składników, takich jak ogórki, pomidory, mięta, lub orzechy.
🍶 Masala Chai: mieszkańcy Białegostoku nie mogą sobie wyobrazić dnia bez dobrej, aromatycznej i rozgrzewającej masala chai. To popularny indyjski napój herbaciany, przygotowywany na bazie czarnej herbaty z dodatkiem mleka i różnych przypraw, takich jak kardamon, cynamon czy goździki.
🍦 Kulfi: mieszkańcy Białegostoku kochają również kulfi, który jest rodzajem tradycyjnego indyjskiego lodów. Kulfi ma intensywny smak i konsystencję, a najpopularniejsze warianty to m.in. pistacjowy, mango lub rabarbarowy.
(Nie ma żadnych informacji na temat konkretnej preferencji żywieniowej mieszkańców Białegostoku, więc opisałem popularne i ogólnie znane potrawy indyjskie.)