🌶️🍛 Curry - mieszkańcy Katowic często delektują się różnymi rodzajami curry, które są pełne aromatycznych przypraw i mają różnorodne składniki, takie jak mięso, ryby lub warzywa.
🥟🌶️ Samosa - popularna przekąska
indyjska, której mieszkańcy Katowic często nie mogą się oprzeć. To smażone pierożki w kształcie trójkąta, wypełnione pikantnym farszem ziemniaczano-warzywnym.
🍢🍖 Tandoori - mieszkańcy Katowic uwielbiają smak tandoori, który obejmuje różnego rodzaju mięsa, takie jak kurczak, baranina czy krewetki. To danie jest grillowane w tradycyjnym piecu tandoor, co nadaje mu intensywny smak i aromat.
🍚🍆 Biryani - popularne danie w mieście Katowice, biryani to aromatyczny ryż gotowany z różnymi rodzajami mięsa (np. kurczakiem, baraniną czy owocami morza), warzywami i przyprawami. Jest to smaczne i sycące danie, które można znaleźć w wielu restauracjach indyjskich.
🥘🌽 Dosa - mieszkańcy Katowic lubią także dosę, czyli cienkie, chrupiące
naleśniki wykonane z mąki ryżowej i soczewicy. Są podawane z różnymi sosami i nadzieniami, takimi jak ziemniaki, ser czy warzywa. Dosa jest lekkim daniem, które jest idealnym wyborem na śniadanie lub lekki
obiad.
🍲🥕 Pakora - mieszkańcy Katowic często zamawiają pakory jako przekąskę. To smażone w głębokim oleju warzywa (np. marchewki, cebula czy ziemniaki) lub twarde sery, obtoczone w cieście z mąki ciecierzycy i przypraw. Pakory są chrupiące, aromatyczne i idealnie pasują jako przystawka przed głównym posiłkiem.
🍚🥣 Raita - mieszkańcy Katowic często podjadają raitę jako dodatek do głównego posiłku. To zimne danie, które składa się z jogurtu, krojonych warzyw (np. ogórków, papryki czy pomidorów) i przypraw. Raita ma orzeźwiający smak i pozwala zrównoważyć ostry lub pikantny smak innych indyjskich potraw.