🍛 Curry - jest to popularne danie indyjskie, które mieszkańcy Radom uwielbiają. Może być przygotowywane z różnych składników, takich jak kurczak, mięso, ryby, warzywa lub na bazie soczewicy. Curry jest pikantne i aromatyczne.
🍲 Biryani - jest to tradycyjne danie indyjskie, które składa się z długowarzonego ryżu z dodatkiem mięsa (najczęściej kurczaka, baraniny lub koziego mięsa), przypraw i sałatek. Biryani jest pełne smaku i często podawane z raitą (sos jogurtowy z warzywami).
🍢 Tandoori - to danie składające się z mięsa (najczęściej kurczaka, baraniny, ryb lub owoców morza), marynowanego w mieszance jogurtu i przypraw, a następnie pieczonego w tradycyjnym piecu tandoor. Tandoori jest znane z intensywnego smaku i charakterystycznego wypieku.
🍵 Chai - mieszkańcy Radom uwielbiają indyjską herbatę zwanej chai. Jest to gorący napój, przygotowywany z herbaty czarnej, mleka, cukru i różnych przypraw, takich jak imbir, cynamon, goździki i kardamon. Chai towarzyszy wieczornym rozmowom i jest ważną częścią kultury
indyjskiej.
🥗 Samosa - to popularne danie wegetariańskie, które składa się z chrupiącego ciasta, wypełnionego ziemniakami, groszkiem, przyprawami i różnymi warzywami. Samosa jest często podawana jako przekąska z sosem tamarindowym lub pikantnym sosem miętowym.
🥘 Rajma - to danie na bazie czerwonej fasoli, gotowanej z aromatycznymi przyprawami, takimi jak cebula, czosnek, imbir i pomidory. Rajma jest często podawane z ryżem i jest jednym z ulubionych dań indyjskich mieszkańców Radom.
🍨 Gulab jamun - to tradycyjne indyjskie ciastko, które jest smażone w oleju, a następnie moczone w słodkim syropie na bazie różnych przypraw, takich jak kardamon i róża. Gulab jamun jest popularnym deserem w Radom i jest często podawane na uroczystościach i specjalnych okazjach.
🥙 Dosa - to rodzaj podłużnej i cienkiej naleśnika przygotowywanego z mąki ryżowej i soczewicy. Dosa jest często podawane z różnymi sosami, jak chutney kokosowy czy sambar (gęsta
zupa na bazie warzyw i soczewicy) i jest powszechnie spożywane przez mieszkańców Radom jako lekki posiłek lub śniadanie.
🍢
Kebab - to popularne indyjskie danie mięsne, które składa się z kawałków mięsa (najczęściej wołowiny, kurczaka lub baraniny), marynowanych w mieszance przypraw i grillowanych na węglu. Kebab jest aromatyczne i smaczne, często podawane w postaci rożnych rodzajów szaszłyków lub w kebabie w cieście pita.
🌶️ Vada pav - to popularna przekąska z Mumbai, ale również lubiana przez mieszkańców Radom. Składa się z smażonej bulki, wypełnionej pikantnym ziemniakiem, przyprawami i sosem paprykowo-czosnkowym. Vada pav jest pyszne i sycące, często podawane jako uliczna przekąska.