🌶️🍛Curry z czerwonym chilli - mieszkańcy Biłgoraja uwielbiają pikantne potrawy.
🍚Biryani - popularne danie z ryżem, mięsem (np. kurczakiem) i aromatycznymi przyprawami.
🥘Kofta - to danie mięsne w formie kulki (zazwyczaj z jagnięciny) w sosie.
🍲Dal - gęsta
zupa lub puree z różnych rodzajów soczewicy, często z dodatkiem przypraw i warzyw.
🥔🥕Aloo Gobi - to smaczne danie warzywne ziemniaków i kalafiora w sosie.
🥭🍨Mango Lassi - mieszkańcy Biłgoraja często piją to orzeźwiające, mleczne napoje z mangą.
🍢Tandoori - popularne danie z mięsa (często kurczaka lub baraniny) przygotowywanego w tradycyjnym piecu tandoor.
🫕Dosa - cienkie i chrupiące
naleśniki z mąki mącznej, doskonałe jako śniadanie lub przekąska.
🍛🥬Saag Paneer - danie z kawałków sera paneer w sosie ze szpinakiem.
🍛🍆Baingan Bharta - pieczone i rozgniecione bakłażany w sosie pomidorowym i przyprawach.
🥟Samosa - popularne indyjskie pierożki nadziewane mięsem lub warzywami.
🍮🍛Kheer - słodki ryżowy deser z rodzynkami i orzechami.
Mieszkańcy Biłgoraja mają zatem szeroki wybór potraw indyjskich, które mogą cieszyć się smakiem i aromatem kuchni tego kraju.