🍛 Curry - curry w różnych wariantach, jak np. curry z kurczakiem, mięsem, warzywami; wyraziste i aromatyczne danie
🌯 Dosa - cienkie
naleśniki podawane z różnymi nadzieniami, takimi jak ziemniaki, ser, cebula; pyszna przekąska
🍚 Biryani - smaczne i aromatyczne danie ryżowe z mięsem, warzywami, przyprawami i czasem orzechami; bardzo popularne na specjalne okazje
🍲 Samosa - chrupiące ciasto w kształcie trójkąta, nadziewane ziemniakami, warzywami i przyprawami; często podawane z sosem
🥘 Tandoori - danie przygotowywane w tradycyjnym piecu tandoor, głównie z kurczakiem lub krewetkami, marynowane w przyprawach i jogurcie
🍢
Kebab - grillowane kawałki mięsa (często drobiu lub baraniny) na patyku, często serwowane z sosem i sałatką
🥗 Raita - świeży i orzeźwiający dip z jogurtu z dodatkiem startych warzyw, takich jak ogórek lub marchewka
🍨 Kulfi - tradycyjne indyjskie lody, często przyrządzane z mleka, orzechów i różnych smakowych dodatków
🍽️ Thali - tradycyjne indyjskie danie składające się z różnych potraw, takich jak curry, ryż, dal, chapati i różne przekąski
🥘 Palak Paneer - danie ze szpinakiem i serem typowym dla kuchni
indyjskiej; kremowe i sycące
🍮 Gulaab Jamun - słodki smakołyk w formie kulki z serka, obtoczony w syropie z różą; popularny na specjalne okazje, jak śluby czy urodziny
🍛 Masala Dosa - duże, chrupiące dosy wypełnione pikantnym nadzieniem z ziemniaków, papryki i przypraw; smaczne i sycące danie
🍝 Chole Batura - danie składające się z gęstego curry z ciecierzycy (chole) i dużej, puszystej bułki (batura); popularne w Indiach Północnych
💧 Lassi - orzeźwiający napój na bazie jogurtu, z różnymi smakami, jak np. mango, truskawka lub miętowa; idealny do gaszenia pragnienia