🌶️ Curry z kurczakiem: Curry to popularne danie indyjskie, które mieszkańcy Brzozowa lubią spożywać. Często jest przygotowywane z kurczakiem, świetnie doprawione i pachnące świeżymi przyprawami.
🍚 Biryani: To jest kolejne znanedanie, popularne na całym świecie. Mieszkańcy Brzozowa również często delektują się tym aromatycznym daniem. Zawiera ono ryż, mięso (najczęściej kurczaka lub jagnięcinę) oraz wiele przypraw, takich jak cynamon, goździki czy kardamon.
🍛 Dal: Dal to tradycyjna potrawa
indyjska, którą lubią również mieszkańcy Brzozowa. Składa się głównie z różnych odmian łubinu, czerwonej soczewicy lub ciecierzycy. Jest sycąca, bogata w białko i idealna zarówno dla wegetarian, jak i mięsożerców.
🥘 Rogan josh: Jest to wykwintne danie mięsne, które mieszkańcy Brzozowa niejednokrotnie mają okazję spróbować. Rogan josh to gulasz z jagnięciny, gotowany w aromatycznej mieszance przypraw, takich jak kardamon, cynamon czy imbir.
🍢 Tandoori chicken: To kolejna potrawa mięsna, która cieszy się popularnością w Brzozowie. Jest to kurczak marynowany w jogurcie i przyprawach, następnie pieczony w specjalnym piecu tandoor. Dzięki temu ma wyjątkowy smak i przyjemną chrupiącą skórkę.
🍨 Kulfi: Na deser mieszkańcy Brzozowa często wybierają kulfi - tradycyjne indyjskie lody. Są one dosyć gęste i kremowe, najczęściej smakują jak różne odmiany orzechów, mango lub anyż. To idealne orzeźwienie po pikantnym indyjskim posiłku.