🍛 Curry indyjskie: Mieszkańcy Chodczyk uwielbiają się delektować różnymi rodzajami curry, które są często przyrządzane z soczystego mięsa, takiego jak kurczak, baranina lub wołowina, i bogatej mieszanki aromatycznych przypraw, takich jak kardamon, cynamon, imbir, chili i kurkuma.
🍚 Biryani: Ten pyszny ryż z dodatkiem mięsa (najczęściej kurczaka, baraniny lub koziego mięsa) jest idealnym połączeniem bogatych smaków i aromatów. Jest on tradycyjnie przygotowywany przez warstwowanie ryżu i mięsa, a następnie duszenie w aromatycznych przyprawach, jak np. szafran, kmin rzymski, cynamon i goździki.
🍢 Tandoori Chicken: To wyjątkowo smaczne danie składa się z kurczaka marynowanego w jogurcie i różnych przyprawach, takich jak czerwona papryka, kardamon, kolendra i czosnek, a następnie pieczonego w tradycyjnym piecu o nazwie tandoor. To potrawa, która zachwyca mieszkańców miasta Chodecz swoim wyrazistym smakiem i aromatem.
🌯 Paratha: Mieszkańcy Chodczyka często piją to wyjątkowo smaczne ciasto na bazie mąki pszennej, które jest formowane w cienkie plastry, a następnie smażone na patelni z olejem lub ghee (odtłuszczonego masła). Paratha jest często podawana jako dodatek do innych dań głównych lub jest zjadana z niesłodzonymi sosami, takimi jak raita lub mango chutney.
🍨 Kulfi: Ta tradycyjna uczta lodowa jest niezwykle popularna wśród mieszkańców Chodczyka w gorące letnie dni. Kulfi to gęste lody wykonane z mleka, cukru i różnych smakowych składników, takich jak migdały, pistacje, kardamon, szafran i róże. Mieszkańcy często cieszą się tym zdrowym deserem jako chłodzącym ukojeniem po pikantnych i pikantnych potrawach głównych. 🍨