🍛 Dal - tradycyjne danie z soczewicy, często podawane z ryżem
🍲 Biryani - pikantne danie ryżowe z różnymi przyprawami i mięsem lub warzywami
🥘 Chole Bhature - smażone kulki z ciecierzycy podawane z pikantnym sosem
🌶️ Vindaloo - ostry curry z mięsem lub warzywami
🍚 Pulao - aromatyczny ryż gotowany z warzywami i przyprawami
🥘 Butter Chicken - delikatne kurczę w sosie masłowym i pomidorowym
🍛 Masala Dosa - cienkie
naleśniki z nadzieniem ziemniaczanym i przyprawowym
🥗 Raita - lekki jogurtowy sos z warzywami, przyprawami i ziołami
🍢 Tandoori - owoce morza, mięso lub warzywa pieczone w tradycyjnym piecu glinianym
🍨 Kulfi - indyjskie lody, często o smaku różnych owoców lub kardamonu