🍛 Curry z kurczakiem - popularne danie kuchni
indyjskiej w Działoszycach. Jest to pikantne danie z kawałkami kurczaka, gotowane w sosie curry z dodatkiem różnych przypraw.
🌶️ Samosa - ulubiony przekąska mieszkańców Działoszyc. Jest to chrupiący pierożek nadziewany ziemniakami, groszkiem, cebulą i przyprawami.
🍚 Biryani - aromatyczne danie z ryżem, mięsem (często jagnięciną) lub warzywami. Jest przyrządzane ze specjalnymi mieszankami przypraw, takimi jak cynamon, kardamon, gałka muszkatołowa i szafran.
🍢 Tandoori chicken - tradycyjne danie z pieca tandoor. Składa się z kawałków kurczaka marynowanych w jogurcie i przyprawach, pieczonych w bardzo wysokiej temperaturze. Daje to charakterystyczny smak i aromat.
🌯 Naan - popularne indyjskie płaskie pieczywo podawane jako dodatek do różnych dań. Jest podobne do chleba, ma miękką strukturę i jest często posypywane czarnuszką lub sezamem. Jest wykorzystywane do podpierania curry lub do owijania mięsa lub warzyw.
🥦 Saag paneer - danie wegetariańskie z kawałkami paneeru (bloku sera z indyjskiego mleka), gotowane na parze w gęstej szpinakowej marynacie z dodatkiem przypraw i masła klarowanego ghee.
🍨 Kulfi - popularny indyjski deser w Działoszycach. Jest to lody przygotowane z mleka, cukru, orzechów i różnych smakowych dodatków, takich jak róża, pistacja lub mango. Jest podawane zazwyczaj na pałeczkach.