🍛 Curry indyjskie:
- Rogan Josh: Tradycyjne indyjskie danie mięsne w sosie przygotowywanym z różnych aromatycznych przypraw.
- Saag Paneer: Potrawa z serem paneer i szpinaku w delikatnym sosie.
- Samosa: Jeden z najpopularniejszych przekąsek w Indiach - smakowite pierożki nadziewane warzywami lub mięsem.
- Biryani: Wspaniałe danie składające się z ryżu, mięsa, warzyw i aromatycznych przypraw.
- Masala Dosa: Cienkie, chrupiące
naleśniki nadziewane ziemniakami, cebulą i przyprawami.
🍚 Ryżowe dania:
- Pulao: Smacznie ugotowany ryż z dodatkiem warzyw, mięsa lub owoców.
- Khichdi: Pyszne połączenie ryżu i soczewicy z dodatkiem różnych przypraw i warzyw.
🍢 Inne potrawy:
- Tandoori Chicken: Soczyste, aromatyczne kurczę marynowane w jogurcie i przyprawach, pieczone w tradycyjnym piecu glinianym.
- Butter Chicken: Delikatne kawałki kurczaka w gęstym sosie pomidorowym i masłowym.
- Chana Masala: Smakowite danie z duszonymi ciecierzycą, pomidorami i aromatycznymi przyprawami.
- Gulab Jamun: Słodka kulka z ciasta mlecznego, smażona i maczana w aromatycznym syropie różanym.
🍨 Desery:
- Kheer: Tradycyjny indyjski ryż na mleku z dodatkiem orzechów i przypraw.
- Kulfi: Przyjemne, zamrożone lody o różnych smakach, takie jak pistacjowe, kardamonowe, truskawkowe itp.
🍵 Napoje:
- Masala Chai: Tradycyjna
indyjska herbata z dodatkiem mieszanki aromatycznych przypraw.
- Lassi: Orzeźwiający napój na bazie jogurtu, dostępny w różnych smakach, na przykład mango, truskawkowy, waniliowy itp.