1. 🍛 Curry: Curry w różnych wariantach jest bardzo popularne wśród mieszkańców Godzianowa. Jest to gęsty gulasz przygotowany z różnych składników, takich jak mięso, warzywa czy owoce morza, doprawiony aromatycznymi przyprawami indyjskimi.
2. 🌶️ Samosa: Mieszkańcy Godzianowa często sięgają po samosy, czyli małe trójkątne
pierogi nadziewane mięsem, warzywami, ziołami i przyprawami. Są one często spożywane jako przekąska lub na śniadanie.
3. 🍛 Biryani: Biryani to wykwintne danie, które składa się z warstw ryżu i mięsa (najczęściej kurczaka lub baraniny) z dodatkiem wielu przypraw i aromatycznych składników, takich jak szafran lub cynamon. Jest podawane z raitą, czyli jogurtowym dipem.
4. 🥘 Tika masala: Tika masala to danie mięsne (najczęściej kurczak), w którym kawałki mięsa są marynowane w jogurcie i przyprawach, a następnie smażone w silnie przyprawionym sosie pomidorowym. Jest to popularne i pikantne danie.
5. 🍚 Dal makhani: Dal Makhani to danie kuchni
indyjskiej, które składa się z duszonej czarnej soczewicy z masłem klarowanym i śmietaną. Podawane jest z ryżem lub naanem (płaski chleb).
6. 🥘 Chana masala: Chana masala to danie przygotowywane z ciecierzycy gotowanej w pikantnym sosie pomidorowym. Jest to często spożywane danie, które można podać z ryżem lub naanem.
7. 🥗 Raita: Raita to chłodzący i orzeźwiający jogurtowy dip przygotowywany z pokrojonych warzyw (np. ogórka, marchwi) i przypraw. Jest przyjemnym dodatkiem do pikantnych potraw i często stosowanym jako sos.
8. 🍚 Pulao: Pulao to danie ryżowe, w którym ryż jest gotowany z różnymi warzywami, przyprawami i czasem również mięsem. Często jest podawane jako główne danie lub jako dodatek do innych potraw.
9. 🥘 Paneer tikka: Paneer tikka to danie wegetariańskie, w którym kawałki sera paneer są marynowane w przyprawach i grillowane na patyku. Jest to popularna przekąska lub danie główne wśród wegetarian w Godzianowie.
10. 🍢
Kebab: Kebaby są również popularne w Godzianowie. Są to pikantne i soczyste mięsne kawałki, często z kurczaka lub baraniny, które są grillowane na patykach lub podawane jako danie główne z ryżem i sałatką.