🍛 Curry - mieszanka przypraw z warzywami, mięsem lub rybą, często podawana z ryżem.
🍚 Biryani - aromatyczny ryż gotowany z mięsem, warzywami i przyprawami.
🥘 Thali - różnorodne danie składające się z kilku małych porcji, takich jak curry, dal, ryż, naan, raita itp.
🍛 Aloo Gobi - danie ziemniaczane z kalafiorem duszone w aromatycznych przyprawach.
🌶️ Vindaloo - pikantne danie z mięsem lub warzywami w ostrym sosie.
🍢 Tandoori - grillowane mięso lub warzywa marynowane w jogurcie i przyprawach.
🥗 Raita - chłodzący sos jogurtowy z warzywami lub owocami.
🍛 Paneer Tikka - kawałki seru paneer marynowane w przyprawach i grillowane.
🌽 Bhutta - prażony kolba kukurydzy z przyprawami.
🍡 Gulab Jamun - słodki deser w formie kulek z mleka w proszku w syropie.
🍚 Halwa - słodki i aromatyczny deser na bazie suchego owocu, mąki, cukru i masła klarowanego.
🍛 Sabudana Khichdi - danie z tapioki gotowanej z orzechami, ziemniakami i przyprawami.
🍲 Rasam - pikantna
zupa na bazie pomidorów, przypraw i ziół.
🌮 Dosa - cienkie, chrupiące
naleśniki z soczewicy, podawane z pikantnym sosem.
🍛 Chicken Tikka Masala - popularne danie z kurczakiem w sosie pomidorowym i przyprawach.
🥪 Samosa - chrupiące pierożki nadziewane ziemniakami lub mięsem.
🍢 Pakora - smażone kawałki warzyw w cieście na bazie soczewicy lub mąki.
🍛 Palak Paneer - danie szpinakowe z serem paneer w kremowym sosie.
🍚 Pulao - aromatyczny ryż gotowany z warzywami i przyprawami.
🍧 Kulfi - tradycyjne indyjskie lody w różnych smakach, takich jak pistacjowe, migdałowe czy truskawkowe.