🍛 Curry - mieszkańcy Gorzowa Wielkopolskiego często spożywają różne rodzaje curry, takie jak masala, tikka czy korma. Potrawy te wyróżniają się aromatycznymi przyprawami i obfitością smaków.
🍚 Biryani - jest to popularne danie składające się z aromatycznego ryżu gotowanego z różnymi przyprawami, mięsem (najczęściej kurczakiem lub jagnięciną) lub warzywami. Biryani to ulubiona potrawa nie tylko mieszkańców Gorzowa Wielkopolskiego, ale także wielu innych regionów Indii.
🍢 Tandoori - mieszkańcy miasta często delektują się daniami tandoori, które są przygotowane w tradycyjnym piecu glinianym. Składają się one z różnych rodzajów mięsa (np. kurczak, baranina) lub warzyw marynowanych w mieszance przypraw, takich jak imbir, czosnek i cayenne.
🥘 Rogan josh - to gulasz jagnięcy z kashmirskiego regionu Indii. Mieszkańcy Gorzowa Wielkopolskiego cenią sobie to danie za jego bogaty smak i aromat, który jest osiągany dzięki przyprawom, takim jak cynamon, kardamon, goździki i papryczki chili.
🍲 Dal - mieszkańcy miasta często jedzą dania dal, które są przyrządzane z różnego rodzaju strączków, takich jak soczewica, ciecierzyca czy groch. Dal jest serwowany jako
zupa lub gęste danie, często podawane z ryżem lub naanem (pieczywem naan).
🍠 Samosa - Gorzowiacy cieszą się również samosami, które są to ciastka nadziewane ziemniakami i warzywami, a następnie smażone lub pieczone. Samosy są częstym wyborem jako przekąska lub danie na wynos.
🥗 Raita - mieszkańcy miasta często dodają raitę jako dodatek do swoich dań głównych. Jest to świeże, orzeźwiające danie, przygotowane z jogurtu, ogórków, pomidorów i świeżych ziół.