🍛 Curry z ciecierzycą - potrawa z aromatycznymi przyprawami, które nadają intensywny smak i zapach.
🥘 Dosa - tradycyjne indyjskie
naleśniki, zrobione z fermentowanej mąki ryżowej i soczewicy, podawane z różnymi sosami.
🌶️ Tandoori kurczak - pikantne i soczyste kawałki kurczaka, marynowane w jogurcie i przyprawach, pieczone w specjalnym piecu tandoor.
🍛 Biryani - pyszny i aromatyczny ryż gotowany z mięsem, warzywami i przyprawami, często podawany z raitą (sos jogurtowy z ogórkiem i przyprawami).
🍧 Kulfi - tradycyjne indyjskie lody, przygotowywane z gęstego mleka, cukru i różnych smakowych dodatków, takich jak pistacje, migdały czy kardamon.
🥦 Sabzi - danie warzywne, przygotowane z różnych świeżych warzyw, gotowane w aromatycznych sosach i przyprawach.
🍛 Naan - tradycyjne indyjskie pieczywo, przypominające płaski chleb, pieczone w specjalnym piecu tandoor, często podawane z różnymi sosami.
🥗 Raita - sos jogurtowy tłumiony z tymiankiem, ogórkiem i przyprawami, służący do chłodzenia i łagodzenia pikantnych dań.
🍚 Paneer tikka masala - delikatny ser paneer marynowany w jogurcie z przyprawami, pieczony w piekarniku lub grillowany, podawany z gęstym sosie pomidorowym i przyprawami.
🥕 Gajar ka halwa - tradycyjny indyjski deser zrobiony z rabarbaru, mleka, cukru i przypraw, takich jak kardamon i cynamon.