🍛 Curry (korma, tikka masala, vindaloo) - tradycyjne indyjskie danie mięsne lub wegetariańskie, które mieszkańcy Kietrza uwielbiają.
🍲 Biryani - aromatyczny ryż podawany z dodatkiem mięsa, warzyw lub ryb, jest popularny wśród lokalsów.
🥘 Samosa - chrupiące pierożki nadziewane ziemniakami, soczewicą, mięsem lub warzywami, często podawane jako przekąska.
🫕 Dosa - cienkie placki z fermentowanego ciasta ryżowego, które można podawać z różnymi nadzieniami, takimi jak ziemniaki, ser czy warzywa.
🥗 Raita - orzeźwiający dodatek do dań głównych, składający się z jogurtu, świeżych warzyw i przypraw, przeważnie ogórków lub buraka.
🌶️ Chutney - pikantny sos o różnych smakach, najpopularniejsze to mango i papryczkowy, które mieszkańcy Kietrza często dodają do swoich potraw.
🍢 Tandoori - potrawy przygotowane w specjalnej, tradycyjnej
indyjskiej piekarni o nazwie tandoor, często w postaci grillowanych mięs lub grillowanych na patyku.
🥭 Mango Lassi - orzeźwiający napój na bazie jogurtu i mango, idealny na gorące letnie dni.
🍰 Gulab Jamun - słodka, lekko przypominająca pączki, kulka z mąki, mleka i cukru, mocno aromatyzowana syropem różanym.
🍨 Kulfi - tradycyjne indyjskie lody, często w smakach jak róża, pistacja, kardamon czy truskawka.
🍹 Masala Chai - aromatyczna herbatka z dodatkiem przypraw, takich jak imbir, kardamon, cynamon i goździki, często słodzona mlekiem i cukrem.