1. 🌶️ Pikantny Aloo Gobi: Dania ziemniaczano-kalafiorowe przyrządzone z aromatycznymi przyprawami, jak kurkuma, czerwony pieprz i kolendra.
2. 🥘 Kremowy Butter Chicken: Soczyste kawałki kurczaka w gęstym sosie masłowym i pomidorowym, podawane z naanem lub ryżem basmati.
3. 🍛 Aromatyczny Biryani: Perfekcyjnie ugotowany ryż basmati z warzywami, mięsem lub owocami morza, aromatyzowany szeregiem przypraw, takich jak cynamon, kardamon czy goździki.
4. 🍢 Smakowite Tandoori Chicken: Soczyste kawałki kurczaka marynowane w jogurcie i przyprawach tandoori, pieczone w tradycyjnym piecu glinianym.
5. 🥔 Sycące Samosa: Jeden z ulubionych przekąsek mieszkańców Koprzywnicy – trójkątne pierożki z nadzieniem ziemniaczanymi, groszkiem, cebulą i przyprawami.
6. 🌯 Apetyczny Dosa: Cienkie, chrupiące
naleśniki przygotowane z fermentowanego mącznego ciasta, podawane z pikantnymi sosami i nadzieniem, takim jak ziemniaki, warzywa lub paneer (indyjski ser).
7. 🍨 Rozgrzewający Gulab Jamun: Słodkie kulki z ciasta mlecznego, zanurzone w syropie różanym, podawane na ciepło jako deser.
8. 🌱 Zdrowe Daal: Kremowa
zupa z różnych rodzajów połowicznych lub w całości ugotowanych roślin strączkowych, często aromatyzowana przyprawami i czosnkiem.
9. 🥗 Smakowity Raita: Chłodząca i orzeźwiająca
sałatka z jogurtu, z dodatkiem świeżych warzyw lub owoców np. ogórka, marchewki lub ananasa, przyprawiana kolendrą i kuminem.
10. 🍮 Słodki Kulfi: Tradycyjna
indyjska wersja lodów, przygotowana z gęstego mleka, pistacji, migdałów czy kardamonu, serwowana w różnych smakach.
🇮🇳 👨🍳 Smaki Indii są popularne w Koprzywnicy. Mieszkańcy uwielbiają korzystać z różnorodnych przypraw, aby stworzyć smaczne i aromatyczne potrawy, które z pewnością zadowolą podniebienia!