🍛🌶️ Curry: Jednym z ulubionych ddań mieszkańców Kórnika jest curry. Jest to pikantne danie przygotowane z różnych warzyw, mięsa lub ryb, gotowane w aromatycznych sosach z dodatkiem trawy cytrynowej i innych egzotycznych przypraw. To danie jest często podawane z ryżem lub naanem (pieczywem indyjskim).
🥘🫕 Biryani: Kolejną popularną potrawą w Kórniku jest biryani. To jest bogate danie ryżowe z dodatkiem mięsa (najczęściej kurczaka lub baraniny), warzyw i aromatycznych przypraw, takich jak goździki czy szafran. Biryani jest znane ze swojego głębokiego smaku i jest często podawane na specjalne okazje lub w restauracjach.
🌮🇮🇳 Samosa: Samosa to ulubiona przekąska mieszkańców Kórnika. Jest to pierożek nadziewany ziemniakami, groszkiem, mięsem lub serem paneer (indyjskim serem). Jest smażony, aż stanie się chrupiący i często podawany z pikantnymi sosami, takimi jak chutney tamarindowy czy jogurtowy.
🥘🌱 Saag Paneer: Saag paneer to danie wegetariańskie, które jest również popularne w Kórnika. Jest to gęste curry zrobione z szpinaku, sera paneer i aromatycznych przypraw. To danie jest często jedzone z ryżem lub naanem i dostarcza pyszne połączenie smaku zielonych warzyw i kremowego sera.
🥮🥥 Gulab Jamun: Na deser mieszkańcy Kórnika często wybierają gulab jamun. To są kulki zrobione z mąki, mleka w proszku i śmietany, które są smażone i moczone w aromatycznym syropie z różowej róży. To słodkie danie jest uwielbiane za swoją bogatą konsystencję i pyszny smak.
🍧🥭 Mango Lassi: Na koniec, mieszkańcy Kórnika lubią delektować się mango lassi, który jest popularnym napojem w
indyjskiej kuchni. To jest gęsta i kremowa mieszanka jogurtu, mleka i dojrzałego mango. Mango lassi jest idealnym orzeźwieniem i doskonale pasuje do pikantnych dań indyjskich.