🍛 Curry - Curry jest bardzo popularny wśród mieszkańców Krobi. Można znaleźć różne rodzaje curry, takie jak kurczak, jagnięcina, warzywne i rybne.
🍲 Biryani - Biryani, znany również jako indyjski pilaf, to danie przygotowane z ryżu, mięsa (zwykle kurczaka lub jagnięciny) oraz różnorodnych przypraw, takich jak kmin rzymski, cynamon, goździki, kardamon i gałka muszkatołowa.
🍚 Naan - Naan to rodzaj indyjskiego chleba, który jest bardzo popularny w Indiach. Jest pieczony w tradycyjnym piecu tandoor i może być zjadany samodzielnie lub używany do spożywania curry.
🥘 Saag paneer - Jest to potrawa przygotowana z sera paneer i szpinaku. Ser paneer jest smażony w sosie z szpinaku i przykrywany przyprawami, takimi jak czosnek, cebula, chili i korzeń imbiru.
🥗 Raita - Raita to indyjski sos na bazie jogurtu. Może być przyrządzany z różnych składników, takich jak ogórki, pomidory, mięta, koper włoski, czosnek i kumin. Jest to idealne danie, aby zestawić z pikantnymi curry.
🍨 Kulfi - Kulfi to rodzaj tradycyjnego indyjskiego lodów. Jest on przygotowany z gęstego mleka, cukru i różnych smakowych dodatków, takich jak pistacja, mango, czy kardamon. Jest to doskonałe orzeźwienie podczas gorących letnich dni.
🍢 Tandoori - Tandoori to rodzaj potrawy przygotowywanej w tradycyjnym piecu tandoor. Może to być tandoori chicken (kurczak), tandoori fish (ryba) lub tandoori paneer (ser paneer). Potrawy te są marynowane w jogurcie i przyprawach, a następnie pieczone w bardzo wysokiej temperaturze, co nadaje im charakterystyczny smak.
🌶️ Vindaloo - Vindaloo to jedno z najbardziej pikantnych dań
indyjskiej kuchni. Jest to mięsne curry przygotowane z mięsa (zwykle wieprzowego), octu, cebuli, czosnku, chili, cynamonu i goździków. Jest to idealne danie dla wielbicieli ostrego smaku.
🥤 Lassi - Lassi to tradycyjny indyjski napój przygotowany na bazie jogurtu. Może być słodki lub słony i podawany z różnymi smakowymi dodatkami, takimi jak mango, truskawki, anyż, czy mięta. Jest to idealne uzupełnienie do pikantnych potraw.
🍓 Falooda - Falooda to deserowy napój pochodzący z Indii. Składa się z różnych warstw, w tym różowego syropu z róży, mleka, lodów, żelem ziołowym i różnego rodzaju słodkich dodatków, takich jak orzechy, nasiona kolendry i wiśnie. Jest to popularny deser szczególnie podczas letnich miesięcy.