🌶️🥘 Dal Makhani: popularne danie z czerwonych soczewic z aromatycznymi przyprawami, takimi jak cynamon, kardamon i gałka muszkatołowa. 👨🍳🇮🇳
🍚🍛 Biryani: aromatyczny i bogaty w smaku ryż z mięsem (zazwyczaj z kurczaka lub baraniny) oraz różnymi przyprawami, takimi jak cynamon, goździki, kminek i kardamon. 🍗🌾
🌶️🍛 Chicken tikka masala: grillowany kawałek kurczaka w gęstej, kremowej i pikantnej sosie pomidorowym z dodatkiem masła i przypraw, takich jak garam masala, chili i kurkuma. 🍗🌶️
🥪🍽️ Samosa: chrupiące pierożki w kształcie trójkąta, wypełnione ziemniakami, groszkiem, przyprawami i czasami mięsem. 🥔🌽
🍛🥬 Saag paneer: delikatny ser paneer gotowany z gęstym sosem szpinakowym, pomidorami, cebulą i przyprawami. 🧀🌿
🍚🍛 Chole Bhature: smaczne i sycące danie składające się z pikantnych ciecierzyc w sosie z dodatkiem cebuli, pomidorów i przypraw, podawane z pieczonymi plackami na bazie mąki pszenną. 🥙🌿
🥘🍲 Raita: orzeźwiający sos na bazie jogurtu z obficie dodanymi warzywami, takimi jak ogórki, pomidory i papryka. Doskonały dodatek do ostrej i pikantnej kuchni
indyjskiej. 🥒🍅
🍚🍆 Biryani z bakłażanem: odmiana biryani, w której bakłażan jest głównym składnikiem. Soczyste kawałki bakłażana gotowane w aromatycznym sosie z przyprawami, podawane z delikatnym i aromatycznym ryżem. 🍆🌾
🍛🐄 Malai kofta: wegetariańskie kulki ziemniaczane i serowe w delikatnym sosie kremowym z orzechami. Wyśmienite danie dla miłośników kuchni indyjskiej. 🥔🧀
🍚🥃 Lassi: orzeźwiający napój na bazie jogurtu, podawany w różnych smakach, takich jak mango, truskawki, mięta czy kardamon. Doskonały do gaszenia pikantnego smaku potraw indyjskich. 🥛🍉