🍛 Curry - Mieszkańcy Miechowa uwielbiają różne rodzaje curry, takie jak korma, tikka masala, vindaloo czy saag. Curry jest przygotowywane z różnych mieszanek przypraw, mięsa lub warzyw, i często podawane z ryżem lub płaskim chlebem naan.
🍢 Tandoori - Miechowianie również lubią dania tandoori, które są pieczone w specjalnym piecu zwany tandur. Typowe potrawy tandoori to tandoori chicken, tandoori naan czy tandoori fish. Mięso lub warzywa są najpierw marynowane w jogurcie i przyprawach, a następnie pieczone w gorącym piecu, co nadaje im charakterystycznego smaku i aromatu.
🍲 Biryani - To popularne w Miechowie danie składające się z aromatycznego ryżu gotowanego z mięsem (zwykle kurczakiem, baraniną lub wołowiną) i mieszanką przypraw. Biryani jest często jadane z raitą, czyli jogurtową sałatką, aby złagodzić pikantność potrawy.
🌯 Samosa - Samosa to popularna przekąska w Miechowie, składająca się z chrupiącej ciasta nadziewanego ziemniakami, groszkiem, mięsem lub warzywami. Często podawane są z pikantnym sosem tamarindowym lub jogurtem.
🥘 Rajma - Rajma to danie z fasoli, które jest bardzo popularne w Miechowie. Gotowana fasola red kidney beans jest przyprawiana i serwowana w sosie pomidorowym, często z ryżem basmati.
🥗 Raita - Raita to orzeźwiająca jogurtowa
sałatka, do której często dodaje się pokrojone ogórki, pomidory, cebulę i świeże zioła. Jest to popularne dodatkiem do pikantnych dań indyjskich w Miechowie.
🍨 Kulfi - Kulfi to tradycjonalne indyjskie lody, które mieszkańcy Miechowa uwielbiają. Są gęstsze i bardziej aromatyczne niż tradycyjne lody. Kulfi jest dostępne w różnych smakach, takich jak kardamon, różne rodzaje orzechów, czy mango.