🍛 Dal makhani - tradycyjne danie z czarnej soczewicy w sosie masala
🌶️ Biryani - pikantne danie z ryżu, mięsa i aromatycznych przypraw
🥘 Chole bhature - smażone bułeczki z ciecierzycą
🍢 Tandoori chicken - marynowane kawałki kurczaka pieczone w specjalnym piecu tandoor
🥗 Paneer tikka - grillowany ser paneer z papryką, cebulą i przyprawami
🍚 Pulao - aromatyczny ryż gotowany z warzywami i przyprawami
🍽️ Papad - chrupiące cienkie placki z mąki ciecierzycy, często serwowane jako przekąska
🍨 Gulab jamun - słodka i syta słodka kulka w karmelowym syropie
🍢 Samosa - smakowite rogaliki nadziewane ziemniakami, groszkiem i przyprawami
🍜 Masala dosa - chrupiące
naleśniki z mąki ryżowej i soczewicy, podawane z pikantnym sosem masala
🥦 Aloo gobi - danie ziemniaków i kalafiora duszonych w przyprawach
🍶 Lassi - orzeźwiający napój jogurtowy z dodatkiem owoców lub przypraw
🍛🌶️🥘🍢🥗🍚🍽️🍨🍢🍜🥦🍶