🍛 Dal Makhani: popularna potrawa składająca się z czarnych soczewic i fasoli, gotowane z aromatycznymi przyprawami, podawane z różnymi dodatkami, takimi jak masło klarowane i świeża kolendra.
🌶️ Chana Masala: danie z ciecierzycy gotowanej w aromatycznych przyprawach, takich jak kmin, kurkuma i garam masala; podawane z cebulą i cytryną.
🥘 Biryani: specjalność kuchni
indyjskiej, w której warstwy aromatycznego ryżu i mięsa (często kurczaka lub jagnięciny) są gotowane razem, tworząc wyjątkowy smak; często podawane z raitą (chłodznym sosem na bazie jogurtu).
🥔 Aloo Gobi: danie z kartofli i kalafiora gotowane na maśle i przyprawione masalą; często podawane z cienkimi plackami naleśników, znanych jako roti.
🍢 Tandoori Chicken: marynowane w jogurcie i przyprawione kawałki kurczaka, pieczone w tradycyjnym piecu tandoor, nadające im intensywny smak i soczystość; często podawane z pikantnym sosem mint.
🥗 Papri Chaat: mieszanka chrupiących chipsów z indyjskiego chleba, ziemniaków oraz różnych sosów i przypraw, takich jak jogurt, tamarind i kmin; idealne jako przekąska lub lekkie danie.
🍨 Gulab Jamun: tradycyjne indyjskie słodkie kulki z mąki mlecznej w aromatycznym syropie z róż wodnych; serwowane na zimno jako deser po posiłku.
🥙 Paneer Tikka: marynowany w jogurcie i przyprawach ser paneer (wytrwały ser z mleka krowiego) grillowany na rożnie ze świeżymi warzywami; często podawany z naanem (indyjskim chlebem) i sosami.
🍛 Butter Chicken: duszone kawałki pieczonego kurczaka w gęstym sosie pomidorowym, masłowym i śmietanowym; podawane z białym ryżem lub naanem.
Uwielbiane przez mieszkańców Nieporętu potrawy indyjskie oferują różnorodność smaków i aromatów, od pikantnych i aromatycznych curry po słodkie i kremowe desery.