🍛 Curry - jest to aromatyczne danie przygotowane na bazie różnych przypraw, mięsa lub warzyw. Może być zarówno pikantne, jak i łagodne.
🥘 Biryani - to danie składające się z ryżu, mięsa (najczęściej kurczaka lub baraniny) i aromatycznych przypraw.
🍢 Tandoori - jest to rodzaj pieczonego mięsa lub warzyw, przygotowywanego w tradycyjnym piecu tandoor.
🥗 Raita - to orzeźwiający sos przyrządzony z jogurtu, ogórków, pomidorów i świeżych ziół, który doskonale komponuje się z pikantnymi potrawami.
🍲 Dal - to gęsta
zupa z soczewicy, często podawana jako danie wegetariańskie.
🌯 Naan - to tradycyjne indyjskie pieczywo, które jest pieczone na cienką chrupiącą cieśwę i podawane jako dodatek do różnych potraw.
🍨 Kulfi - to rodzaj indyjskiego mrożonego deseru, który przypomina lody, ale ma bardziej gęstą i kremową konsystencję.
🥘 Samosa - to chrupiące pierożki w kształcie trójkąta, wypełnione mięsem i warzywami, smażone na złoty kolor.
🍛 Rogan josh - to tradycyjne indyjskie danie mięsne, głównym składnikiem jest jagnięcina duszona w gęstym sosie pomidorowym z aromatycznymi przyprawami.
🍚 Pulao - to sycące danie składające się z ryżu gotowanego w bulionie z mięsem, warzywami i przyprawami.