🍛 Curry z kurczakiem: Mieszkańcy Ostrów Mazowiecka uwielbiają smakowite danie z kurczakiem, które jest gotowane w aromatycznych indyjskich przyprawach i serwowane z ryżem lub naanem.
🌶️ Tandoori Chicken: Klasyczne danie indyjskie, w którym kawałki kurczaka są marynowane w jogurcie i przyprawach, a następnie pieczone w specjalnym piecu tandoor.
🥦 Saag Paneer: To danie wegetariańskie, które składa się z sera o nazwie paneer i szpinaku gotowanego w przyprawach.
🍛 Biryani: Mieszkańcy Ostrów Mazowiecka często zamawiają ten aromatyczny ryż z kurczakiem lub jagnięciną, w którym mięso jest duszone w przyprawach, a następnie gotowane razem z ryżem.
🥘 Dal Makhani: Danie z soczewicą, które jest duszone w masło clarificado (ghee) i serwowane z ryżem lub naanem.
🌶️ Aloo Gobi: Dania ziemniaczano-kalafioryne to kolejna popularna propozycja dla mieszkańców miasta. To danie składa się z ziemniaków i kalafiora w aromatycznych przyprawach.
🍚 Dosa: To rodzaj cienkiego placka zrobionego z mąki ryżowej i mąki mung lub soczewicy. Jest serwowany z różnymi sosami, takimi jak sambar lub kisiel z kokosa.
🍢
Kebab: Miłośnicy mięsa również cieszą się kebabami, które są popularne w
indyjskiej kuchni. Najbardziej znane to seekh kebab (z mielonego mięsa) i chicken tikka kebab (z kurczaka).
🍨 Kulfi: Na deser mieszkańcy często zamawiają kulfi, co jest rodzajem tradycyjnego indyjskiego lodów. Jest to gęstsze i bardziej aromatyczne w porównaniu do konwencjonalnego lodów.
🍢 Samosa: Te smażone pierożki, nadziewane mięsem lub warzywami, są również popularne wśród mieszkańców miasta.
🍛 Butter Chicken: Danie z kurczakiem marynowanym w przyprawowym sosie pomidorowym ze śmietaną i masłem. To połączenie smaków curry i delikatnego masła nadaje mu niepowtarzalny smak.
🌿 Masala Chai: Mieszkańcy Ostrów Mazowiecka często piją aromatyczną herbatę zwanej masala chai, która jest połączeniem czarnej herbaty, mleka i przypraw, takich jak imbir, cynamon, kardamon i goździki.