🍛 Curry: mieszkańcy Ostrowca Świętokrzyskiego uwielbiają różnorodne rodzaje curry, takie jak masala, tandoori, korma czy vindaloo. Curry jest podstawowym daniem kuchni
indyjskiej i jest przygotowywane z różnych składników, takich jak mięso, warzywa czy ryby, w aromatycznych sosach z przyprawami.
🍚 Biryani: jest to tradycyjne danie kuchni indyjskiej, w którym ryż jest gotowany z mięsem (np. kurczakiem, jagnięciną, kozim mięsem) lub warzywami i aromatycznymi przyprawami. Biryani jest znane ze swojego bogatego smaku i aromatu, a mieszkańcy Ostrowca Świętokrzyskiego często go wybierają na posiłki.
🍲 Dosa: jest to rodzaj cienkiego naleśnika, który jest popularny w południowych Indiach. Mieszkańcy Ostrowca Świętokrzyskiego często go wybierają na śniadania lub lekkie przekąski. Dosa jest podawane z różnymi sosami, takimi jak sambhar (
zupa na bazie łubinu i warzyw) lub chutney.
🍢 Tandoori: mieszkańcy Ostrowca Świętokrzyskiego często wybierają dania tandoori, które są przygotowywane w tradycyjnym indyjskim piecu zwanych "tandoor". W tandoorze mięso (np. kurczak, baranina) lub warzywa są grillowane na otwartym ogniu, co nadaje im charakterystycznego smaku i aromatu.
🥙 Samosa: to popularna przekąska w kuchni indyjskiej, która jest lubiana przez mieszkańców Ostrowca Świętokrzyskiego. Jest to chrupiące i smaczne ciasto nadziane różnymi składnikami, takimi jak ziemniaki, groszek, mięso lub ser. Samosy są często podawane z pikantnym sosem lub chutney.
🍨 Kulfi: mieszkańcy Ostrowca Świętokrzyskiego często wybierają kulfi jako deser. Jest to rodzaj tradycyjnego indyjskiego mrożonego deseru, który jest podobny do lodów. Kulfi jest zrobione z mleka, cukru i różnych smakowych dodatków, takich jak mango, pistacja czy kardamon.
🍛 Papadam: mieszkańcy Ostrowca Świętokrzyskiego często zamawiają papadamy jako przekąskę lub dodatek do posiłków. Papadam to cienkie, chrupiące placuszki przygotowane z mąki soczewicy, które są smażone lub opiekane. Są one podawane z różnymi sosami lub pikantnymi dipami.