🍛 Curry - jedno z ulubionych dań mieszkańców Ostrzeszowa. To aromatyczne danie mięsne lub wegetariańskie, przyrządzone z różnych przypraw i warzyw, które podawane jest z ryżem lub naanem (🍚/🥘).
🥔 Samosa - popularna przekąska składająca się z farszu ziemniaczanego, cebuli, groszku, przypraw i chlebowego ciasta podawanego w kształcie trójkąta lub półksiężyca (🥟).
🍢 Tandoori - danie mięsne lub wegetariańskie, przygotowywane w tradycyjnym piecu o nazwie "tandoor", pod wpływem wysokiej temperatury. Zazwyczaj jest to kurczak, krewetki lub kawałki sera twarogowego (🔥).
🍵 Masala Chai - pyszny indyjski napój herbaciany, zaparzany z równą ilością mleka i wody, z dodatkiem przypraw jak cynamon, goździki, kardamon i imbir (☕️).
🥣 Biryani - tradycyjne danie ryżowe, często przyrządzane z kurczakiem, jagnięciną lub owocami morza, skomponowane z różnych przypraw i podawane z raitą (indyjski sos jogurtowy) lub papadziami (🍽️).
🌶️ Vindaloo - pikantne danie mięsne lub wegetariańskie, które jest połączeniem czerwonej papryki, octu, czosnku, imbiru i innych przypraw. Może być przyrządzone z kurczaka, wieprzowiny, koziego mięsa lub ziemniaków (🔥🍛).
🍨 Kulfi - tradycyjne indyjskie lody przygotowane na bazie grubego mleka, aromatyzowane różnymi smakami, takimi jak truskawka, pistacja, kardamon czy mango (🍦).
🥙 Dosa - cienkie i chrupiące placki podawane z różnymi sosami i nadzieniami, takimi jak ziemniaki, cebula, ser i masło klarowane (🌯).
🍲 Sambar - delikatna i aromatyczna
zupa warzywna, przyrządzana na bazie miazgi z tłuszczem, cebulą, marchewką, pomidorami, soczewicą i różnymi przyprawami (🍵).
🍡 Gulab Jamun - słodka, kulista przekąska, przygotowywana z mąki, mleka w proszku, jasnego cukru i aromatycznych przypraw, gotowanych w syropie różanym (🍮).