🍛 Curry z kurczakiem: Mieszkańcy Płocka uwielbiają aromatyczne i pikantne curry z dodatkiem soczystego kurczaka. To danie świetnie komponuje się z ryżem lub naanem i jest znakomitą propozycją dla miłośników
indyjskiej kuchni.
🍲 Dal Tadka: Dal Tadka to danie, które zdobyło serca mieszkańców Płocka. To soczyste
zupy z żółtej soczewicy, która jest duszona z pomidorami, cebulą i przyprawami, a następnie podawana z charakterystycznym temperingiem, czyli smażonymi przyprawami i czosnkiem.
🍢 Tandoori: Płocczanie często zamawiają też dania z tandoora, tradycyjnego pieca glinianego. Cieszą się smakiem soczystego mięsa, takiego jak kurczak, kiełbaski lub ryby, które są marynowane w jogurcie, przyprawach i grillowane w piecu.
🥘 Biryani: Biryani, popularne danie w Płocku, to zapiekany ryż z kurczakiem, mięsem lub owocami morza. Jest aromatyczny i mocno przyprawiony, z dodatkiem cebuli, grzybów i innych warzyw. To jedno z najbardziej lubianych dań w indyjskiej gastronomii.
🍨 Rasmalai: Na sam koniec mieszkańcy Płocka nie mogą się oprzeć pysznej rasmalai. To tradycyjne indyjskie danie deserowe przygotowywane z zmielonego sera, zanurzonego w słodkim mleku z różnymi przyprawami. Rasmalai to idealny sposób na zakończenie posiłku z nutą słodkich smaków.
🍢 Samosa: Samosy są również popularnym przysmakiem wśród mieszkańców Płocka. To małe rogaliki z chrupiącym ciastem i różnymi nadzieniami, takimi jak ziemniaki, warzywa, mięso lub ser. Te pikantne i aromatyczne przekąski są często spożywane jako przystawka lub uliczna przekąska.