🍛 Rogan josh: to tradycyjne indyjskie danie, składające się z aromatycznego gulaszu z mięsem (najczęściej jagnięcym), przygotowywanym z pomocą różnorodnych przypraw, takich jak czerwony pieprz, imbir, czosnek i kardamon. 🍛
🥘 Biryani: to pyszne danie, w którym ryż gotuje się razem z mięsem (jak kurczak, jagnięcina lub krewetki) oraz aromatycznymi przyprawami, takimi jak cynamon, goździki, kurkuma i gałka muszkatołowa. 🥘
🍜 Dal makhani: to tradycyjny indyjski gulasz z czerwonej soczewicy, smażonej na maśle klarowanym, przypominający gęstą zupę. Danie to jest często podawane z ryżem basmati lub chlebem naan. 🍜
🫕Samosa: to popularne danie uliczne, składające się z chrupiącego ciasta nadziewanego ziemniakami, grochem, przyprawami i nierzadko mięsem, a następnie smażonego na złoty kolor. 🫕
🥗 Raita: to świeży i orzeźwiający dodatek do indyjskich potraw, przygotowywany z jogurtu, startego ogórka, świeżej mięty lub innych ziół oraz przypraw, takich jak kmin rzymski i imbir. 🥗
🍨 Gulab jamun: to popularny deser indyjski, w którym kuleczki z ciasta mlecznego zanurza się w słodkim syropie różanym. Jest to doskonałe zakończenie posiłku dla wielbicieli słodkości. 🍨
🍢 Tandoori chicken: to smakowite danie mięsne, w którym kurczak marynuje się w jogurcie z przyprawami, takimi jak czerwony pieprz, papryka, imbir i czosnek, a następnie piecze w tradycyjnym indyjskim piecu tandoor, nadając mu wyjątkowy smak i aromat. 🍢
🍛 Palak paneer: to danie wegetariańskie, w którym miękkie kawałki sera paneer gotuje się w gęstym sosie z liści szpinaku, pomidorów, cebuli, czosnku i przypraw, takich jak garam masala i kolendra. 🍛
✨ Masala chai: to aromatyczny napój, którym mieszkańcy Rąbiań często delektują się. Składa się z mocnego indyjskiego herbaty, mleka, przypraw takich jak imbir, cynamon, kardamon i goździki, a także słodzików, takich jak cukier lub miód. ✨
💧Lassi: to chłodzący napój przygotowywany na bazie jogurtu, który jest często podawany jako uzupełnienie posiłków w Rąbięniu. Jest dostępny w wielu różnych smakach, takich jak mango, truskawka, malina i kardamon. 💧
Otwarte 
księcia władysława opolczyka 17, Łódź
Sałatki, Indyjska, Zupy 
