🍛 Curry - to jeden z ulubionych dań mieszkańców Rawa Mazowiecka. Jest to aromatyczne danie z warzyw, mięsa lub ryb, podawane z sosem curry i ryżem.
🍢 Tandoori - jest to delikatne mięso (często kurczak lub baranina) przyrządzone w specjalnym piecu, nadającym mu wyjątkowego smaku.
🍜 Biryani - to klasyczna
indyjska potrawa z ryżu, mięsa (najczęściej baraniny) i aromatycznych przypraw. Jest obfita w smak i często podawana z raita (mieszanka jogurtu z ogórkiem i przyprawami).
🥘 Dosa - to popularne danie śniadaniowe, podobne do cienkich naleśników. Składa się z fermentowanego ciasta ryżowego i soczystego nadzienia z ziemniaków, cebuli lub serka paneer.
🍲 Samosa - to małe, trójkątne pierożki nadziewane warzywami, mięsem lub serem, głównie ziemniakami i groszkiem. Są smażone i często podawane z pikantnym sosem mint chutney.
🍨 Kulfi - to tradycyjne indyjskie lody w różnych smakach, takich jak pistacjowy, mango, migdałowy czy czekoladowy. Jest gęste, kremowe i doskonałe na gorące letnie dni.
🍽️ Korma - to danie z delikatnie duszonego mięsa (często kurczaka lub baraniny) w gęstym sosie na bazie jogurtu i śmietany z dodatkiem aromatycznych przypraw. Jest podawane z ryżem lub naanem (indyjskim chlebem).
🍠 Aloo Gobi - to danie ziemniaków i kalafiora duszonego w przyprawach takich jak kurkuma, kmin rzymski i garam masala. To wegetariańska potrawa, często podawana z naanem lub ryżem.