🍛 Curry ryżowe - Mieszkańcy Reszla uwielbiają pyszne curry ryżowe z różnymi dodatkami, takimi jak kurczak, jagnięcina, warzywa czy owoce morza. To aromatyczne danie jest pełne egzotycznych przypraw i smaków.
🍚 Biryani - Innym popularnym daniem jest biryani, które składa się z aromatycznego ryżu gotowanego wraz z mięsem (np. kurczakiem, jagnięciną, kozim mięsem) i przyprawami. Ten potężny i smaczny posiłek jest często serwowany z raitą (zimnym jogurtem z warzywami) i kurkumowym chutneyem.
🥪 Samosy - Mieszkańcy Reszla uwielbiają też samosy, które są chrupiącymi rogalikami z nadzieniem ziemniaczano-warzywnym lub mięsnym. Często podawane są z pikantnym sosem tamarinowym.
🍢 Tandoori - Mieszkancy Reszla często zamawiają dania tandoori, które są to smażone mięsa lub warzywa marynowane w jogurcie i przyprawach. Te specjalne potrawy są pieczone w tradycyjnych piecach tandoor, nadając im charakterystyczny smak.
🌶️ Vindaloo - W miasteczku Reszel niektórzy mieszkańcy lubią ostre
jedzenie, dlatego jedną z ich ulubionych potraw jest vindaloo. Jest to pikantne danie z mięsem (najczęściej wieprzowiną) gotowanym w gęstym sosie na bazie przypraw i octu.
🍨 Kulfi - Na deser mieszkańcy Reszla często wybierają kulfi, która jest tradycyjnym indiańskim lodami na patyku. Kulfi jest słodkim i kremowym deserem dostępnym w różnych smakach, takich jak róża, pistacja czy kardamon.
🍹 Lassi - W gorące dni mieszkańcy chętnie piją lassi, coś na kształt mlecznego smoothie. Lassi jest przygotowane z jogurtu, wody i cukru, a wersja mangowa jest szczególnie popularna.
🥤 Masala Chai - Na koniec, mieszkańcy Reszla chętnie popijają aromatyczne masala chai, czyli herbatę z przyprawami. To gorący napój z czarną herbatą, mlekiem, cynamonem, goździkami i innymi indyjskimi przyprawami, który daje odrobinkę ciepłego komfortu w zimniejsze dni.