🍛 Curry - popularne danie indyjskie, które mieszkańcy Ruda Śląska lubią jeść. Może to być curry z kurczakiem, wołowiną, rybą lub warzywami. Jest przyprawione różnymi aromatycznymi przyprawami, takimi jak kumin, kardamon, gałka muszkatołowa, imbir czy kurkuma. To pikantne danie, które często podaje się z ryżem lub naanem, czyli indyjskim chlebem.
🥘 Biryani - to danie składające się z warstw ryżu, mięsa (najczęściej kurczaka lub jagnięciny) i aromatycznych przypraw. Jest to jedno z ulubionych dań mieszkańców Ruda Śląska ze względu na bogaty smak i wyraziste aromaty. Biryani najczęściej podaje się z raitą, czyli pikantnym jogurtem z warzywami.
🌯 Samosa - to małe trójkątne lub kołowe pierożki, wypełnione ziemniakami, warzywami lub mięsem. Mieszkańcy Ruda Śląska lubią jeść samosy jako przekąskę lub dodatek do głównego posiłku. Często są one podawane z pikantnym sosem tamarindowym lub mint chutney.
🍛 Dosa - jest to cienkie, chrupiące naleśnikowe danie, podobne do crêpe, ale wykonane z mąki ryżowej i ciecierzycy. Mieszkańcy Ruda Śląska często zamawiają dosę jako śniadanie lub lekką kolację. Może być podawana z różnymi pikantnymi sosami, świeżymi warzywami lub sambarem - sosu na bazie grochu.
🍚 Pulao - Pulao to danie ryżowe, w którym gotowany jest ryż z różnymi warzywami, przyprawami i czasami kawałkami mięsa. To aromatyczne danie jest często serwowane na specjalne okazje. Mieszkańcy Ruda Śląska lubią pulao za jego prostotę i bogactwo smaków.
🍢 Tandoori - Tandoori to często zamawiane danie w restauracjach indyjskich. Składa się z kawałków mięsa (najczęściej kurczaka lub jagnięciny), które są marynowane w jogurcie i przyprawach, a następnie grillowane w tradycyjnym piecu tandoor. Mieszkańcy Ruda Śląska lubią tandoori za intensywny smak i chrupiącą skórkę mięsa.
🥗 Raita - Raita to świeży, orzeźwiający dodatek do dań głównych. Jest to pikantny jogurt, w którym dodaje się pokrojone warzywa, takie jak ogórki, pomidory lub cebula. Raita idealnie komponuje się z pikantnymi potrawami indyjskimi i często jest serwowana z biryani czy curry.
🍨 Kulfi - Kulfi to rodzaj tradycyjnego indyjskiego lodówka, często przygotowywanego z mleka, cukru i różnych aromatów, takich jak pistacje, kardamon czy różowego syropu róży. Mieszkańcy Ruda Śląska często sięgają po kulfi jako deser po obiedzie lub kolacji, aby zakończyć posiłek w słodki sposób.
🍺 Lassi - Lassi to popularny napój indyjski, który mieszkańcy Ruda Śląska często piją w restauracjach indyjskich. Jest to zimny napój z jogurtu, wody i różnych smakowych dodatków, takich jak mango, truskawki, mięta czy imbir. Lassi jest idealnym sposobem na ochłodzenie się w gorące dni i nawodnienie po pikantnych potrawach.
Otwarte 
Ulica Adama Mickiewicza 32, Katowice
Indyjska, Makarony, Sałatki, Zupy 
