🍛 Tikka Masala - Jedno z ulubionych dań mieszkańców Ryki to Tikka Masala, które składa się z soczystych kawałków kurczaka przyprawionych pikantnym maslem i gotowanych w specjalnym tandoorze. To smaczne danie posiada intensywny smak i jest często podawane z ryżem lub naanem.
🍢 Kabab - Kabab to kolejne popularne danie wśród mieszkańców miasta Ryki. Jest to rodzaj mięsa, zazwyczaj baraniny lub kurczaka, które jest marynowane w aromatycznych przyprawach, a następnie grillowane na rozżarzonych węglach. Kabab ma zazwyczaj delikatną i soczystą konsystencję, która rozpływa się w ustach.
🍛 Biryani - Biryani to rozpoznawalne danie w Indiach i również cieszy się dużym uznaniem wśród mieszkańców Ryki. Składa się ono z gotowanego ryżu smażonego z różnymi przyprawami, warzywami i mięsem, takim jak kurczak, baranina lub krewetki. Biryani jest znane z wyrazistego smaku i bogatych aromatów, które pochodzą od użytych przypraw.
🍲 Dosa - Mieszkańcy Ryki także często wybierają się na dosy, które są rodzajem naleśników przygotowywanych z mąki ryżowej i lekko fermentowanego ciasta. Dosy są cienkie, chrupiące i często podawane z różnymi sosami i marynatami. To lekkie i sycące danie jest idealne na śniadanie lub jako przekąska.
🍛 Rogan Josh - Rogan Josh to tradycyjne danie kuchni
indyjskiej, które również cieszy się popularnością wśród mieszkańców Ryki. Jest to gęste i aromatyczne curry z baraniny lub wołowiny, które jest gotowane w pomidorowym sosie i przyprawiane różnymi korzeniami. Rogan Josh jest zwykle pikantny i ma intensywny smak.
🍨 Kulfi - Na deser mieszkańcy Ryki chętnie wybierają kulfi, które jest rodzajem tradycyjnego indyjskiego lodu. Kulfi jest gęsty i kremowy, często przygotowywany z mleka, różnych smakowych dodatków, takich jak pistacje, migdały lub safran, oraz słodzony cukrem lub syropem. To orzeźwiające danie jest idealne na gorące letnie dni.