🍛 Curry – mieszkańcy Skawiny lubią różne rodzaje curry, takie jak kurczak, jagnięcina, warzywa czy krewetki. To popularne danie indyjskie często podawane wraz z ryżem lub naanem.
🍲 Biryani – aromatyczne i bogate w smaku danie z ryżem, mięsem (np. kurczakiem, jagnięciną lub owocami morza) oraz różnymi przyprawami.
🥘 Dhal – gęsta zupa na bazie soczewicy, często podawana z ryżem lub naanem.
🍢 Tandoori – mięso (np. kurczak, baranina, krewetki) lub warzywa marynowane w przyprawach, a następnie grillowane w piecu tandoori.
🍲 Samosa – popularne przekąski w formie trójkątnych lub owalnych pasztecików, wypełnione różnymi farszami (np. ziemniakami, mięsem, serem).
🥘 Paneer tikka – sery paneer marynowane w przyprawach i grillowane na małych szpikulcach.
🍛 Malai kofta – kuleczki serowe w sosie pomidorowym i śmietanowym.
🍜 Masala dosa – cienkie i chrupiące
naleśniki z nadzieniem ziemniaczanym, podawane z sosem kokosowym i różnymi sosami.
🍲 Rakhi (rasam) – lekka, mieszanka
zupy i sosu, często przygotowywana z pomidorów, cebuli, czosnku i przypraw.
🥘 Jalebi – chrupiące smakołyki w kształcie spiralnych pierścieni, zanurzane w słodkim syropie.