🍚 Raita: popularna, orzeźwiająca mieszanka jogurtu, ogórków i przypraw.
🌶️ Chicken Biryani: aromatyczny ryż z kurczakiem i indyjskimi przyprawami.
🍛 Dal Makhani: gęsta
zupa z najdelikatniejszych czerwonych soczewic i masła klarowanego.
🥗 Aloo Tikki: smażone ziemniaki z kiełbasą, cebulą i przyprawami.
🍢 Tandoori Chicken: soczyste i przyprawione drobne kawałki kurczaka pieczone na tradycyjnym piecu tandoor.
🍲 Butter Chicken: delikatne kawałki kurczaka w gęstym sosie masłowym o słodko-pikantnym smaku.
🍢 Seekh
Kebab: smaczne kiełbaski z mielonego mięsa jagnięcego przyprawione tradycyjnymi przyprawami.
🍜 Paneer Tikka: kawałki sera paneer i warzywa marynowane w przyprawach i grillowane.
🥘 Rogan Josh: tradycyjne, wędzone danie mięsne w sosie pomidorowym z gęstymi przyprawami.
🍚 Vegetable Biryani: soczysty i aromatyczny ryż z mieszanką warzyw i aromatycznymi przyprawami.
🥗 Bhindi Masala: świeże okra smażone w przyprawach i pomidorach.
🍲 Pani Puri: chrupiące kulki z semoliny, napełnione ziemniakami, cebulą, przyprawami i pikantnym sosem tamarindowym.
🍢 Chicken Tikka Masala: kawałki soczystego kurczaka w gęstym sosie pomidorowym z kremą.
🍛 Chole Bhature: pikantne curry-dan z ciecierzycy i smażonych bułek.
🌮 Masala Dosa: cienki i chrupiący naleśnik z nadzieniem ziemniaków i przypraw.
🍜 Paniyaram: małe, kuliste placki z ryżu i soczewicy, smażone w foremce z dziurkami.
🥘 Malai Kofta: kuleczki z miękkiego sera w kremowym sosie pomidorowo-orzechowym.
🍚 Pulao: aromatyczny ryż gotowany w bulionie warzywnym z różnymi przyprawami.
🌶️ Bhut Jolokia: jedno z najpikantniejszych chili na świecie, używane w różnych potrawach, dodając im ostrości.