🍛 Curry Ziemniaczane - wyrazisty i aromatyczny indyjski sos curry z dodatkiem smażonych ziemniaków.
🥘 Biryani - pikantny ryż z warzywami lub mięsem, często podawany z delikatnym sosem jogurtowym.
🍲 Dal - gęsta i aromatyczna
zupa z soczewicy lub innych roślin strączkowych, często podawana z ryżem lub chlebem.
🌯 Roti - tradycyjny indyjski płaski chleb, podawany z różnymi sosami, dałami i curry.
🍚 Pulao - aromatyczny ryż gotowany z warzywami, przyprawami i czasami mięsem.
🥙 Samosa - popularne smażone pierożki w kształcie trójkąta, wypełnione pikantnym farszem ziemniaczanym, groszkiem lub mięsem.
🥦 Saag Paneer - gęsta i kremowa potrawa z warzyw (głównie szpinaku) i serem paneer, podawana z ryżem lub chlebem.
🥗 Raita - orzeźwiająca
sałatka na bazie jogurtu z dodatkiem warzyw, ziół i przypraw.
🍡 Gulab Jamun - słodkie kuleczki z ciasta mlecznego, moczone w syropie różanej wody, często podawane jako deser.
🍨 Kulfi - pyszne tradycyjne indyjskie lody, wykonane z gęstego słodzonego mleka i różnych smaków (np. pistacji, kardamonu, mango).