🥘 Dosa: Cienkie placki z mąki ryżowej podawane z sambarem (pikantnym sosem z warzyw) i kokosowym chutneyem. 🥘
🍛 Biryani: Aromatyczne danie z ryżu, mięsa (zazwyczaj kurczaka lub baraniny) i przypraw, gotowane razem, aby uzyskać pełne bogactwo smaku. 🍛
🌮 Samosa: Kruche ciasto nadziewane ziemniakami, warzywami lub mięsem przyprawione masalą, są popularnym przekąską. 🌮
🍚 Khichdi: Prosta, ale sycąca mieszanka ryżu i żółtego soczewicznego z dodatkiem przypraw, często podawana w lekkim sosie. 🍚
🥟 Paneer Tikka: Chrupiąca i smażona na grillu sery paneer z marynatą z przypraw i jogurtu, często podawana z sosami. 🥟
🍽️ Thali: Tradycyjne danie składające się z różnych potraw, takich jak curry, dal (
zupa z soczewicy), ryż, chutney, raita (szczególny rodzaj jogurtu) i chapati (placki pszennego chleba). 🍽️
🍨 Gulab Jamun: Aksamitne, kuliste ciastka z mąki mlecznej w delikatnym syropie różanym, stanowią słodkie zakończenie posiłku. 🍨
🍢 Tandoori Chicken: Soczyste i pikantne kawałki kurczaka marynowane w jogurcie i przyprawach, pieczone w tradycyjnym piecu tandoorowym, co nadaje im charakterystyczny smak. 🍢
To tylko kilka przykładów, a mieszkańcy Szklarskiej Poręby mogą cieszyć się wieloma innymi pysznymi potrawami indyjskimi dostępnymi w lokalnych restauracjach. 🌶️🍽️👨🍳