🍛 Dal Makhani: Tradycyjna potrawa z czarnych soczewic i czerwonej fasoli w aromatycznym sosie (vegan-friendly)
🍲 Biryani: Smakowity ryż z dodatkiem kurczaka lub koziego mięsa, przyprawiony kardamonem, cynamonem i goździkami
🍛 Rogan Josh: Pikantne i aromatyczne danie z jagnięciną w sosie pomidorowym i masłem klarowanym
🍲 Paneer Tikka: Kawałki grillowanego sera paneer z sosem jogurtowym i aromatycznymi przyprawami
🍛 Pani Puri: Delikatne kieszonki z ciasta nadziewane ziemniakami, ciecierzycą i pikantnym sosem tamarindowym
🍲 Masala Dosa: Cienkie i chrupiące
naleśniki z nadzieniem ziemniaczano-cebulowym, podawane z różnymi sosami
🍛 Chole Bhature: Smażone bułeczki z cieciorką w sosie pomidorowym i aromatycznymi przyprawami
🍲 Mango Lassi: Orzeźwiający napój na bazie jogurtu z dodatkiem mango i przypraw
🍛 Jalebi: Kruche, słodkie warkocze z ciasta smażone w głębokim oleju i polewane syropem
🍲 Gulab Jamun: Puchareczki z mleka w proszku, smażone i zamoczone w słodkim syropie różanym
🍛 Gajar Halwa: Słodki deser z marchewki, gotowany na mleku, z dodatkiem orzechów i rodzynek.