🥘 Masala Dosa: Jest to tradycyjne danie południowoindyjskie składające się z cienkiego i chrupiącego naleśnika z fermentowanego ciasta ryżowego, wypełnionego ziemniakami, cebulą, przyprawami i świeżimi ziołami. Podawane jest z aromatycznymi sosami.
🍲 Palak Paneer: To danie kuchni północnoindyjskiej składające się z gładkiego sosu ze szpinaku, w którym gotowane są kawałki sera paneer. Idealnie komponuje się z pieczonymi plackami roti.
🍚 Biryani: To popularne danie z ryżu, które jest aromatyczne, pikantne i pełne różnorodnych przypraw. Zazwyczaj podawane z kawałkami kurczaka, jagnięciny lub warzyw.
🥗 Chana Masala: Jest to zdecydowanie ulubiona potrawa mieszkańców Wilamowic, składająca się z smażonych ciecierzyc w aromatycznym i gęstym sosie z pomidorów, cebuli i przypraw indyjskich. Doskonale pasuje do basmati i chleba naan.
🌯 Samosa: To pyszne i chrupiące danie, będące małymi pierożkami nadziewanymi ziemniakami, groszkiem, przyprawami i innymi składnikami. Idealne na przekąskę lub ciepłą kolację.
🍢 Tandoori Chicken: Jest to tradycyjne danie indyjskie - kurczak marynowany w jogurcie i przyprawach, a następnie pieczony w piecu tandoorowym. Ma intensywny smak i charakterystyczny aromat.
🍛 Kofta Curry: To pyszne danie kuchni północnoindyjskiej, składające się z kul mielonego mięsa (np. wołowego, jagnięcego lub drobiowego) gotowanych w gęstym sosie curry. Często podawane z ryżem lub naanem.
🍨 Mango Lassi: Popularny napój, który jest kombinacją jogurtu, mango i cukru. Ma łagodny i kremowy smak, doskonały na uczczenie gorącego dnia w Wilamowicach.
🍽️ Gajar ka Halwa: To tradycyjne indyjskie danie deserowe, które jest przygotowywane z startych marchew gotowanych na mleku z dodatkiem cukru, orzechów i przypraw. Często podawane na specjalne okazje.
🥤 Masala Chai: Mieszkańcy Wilamowic uwielbiają to aromatyczne indyjskie napoje, który jest połączeniem herbaty, mleczka, przypraw i słodzików. Jest to doskonały sposób na rozgrzanie się w zimowe dni.