🍛 Kurczak Tikka Masala: Przysmak mieszkańców Zawoi, to delikatne kawałki kurczaka w kremowym sosie z pomidorami, przyprawionym wyrazistymi indyjskimi przyprawami. To danie, które rozgrzewa i dostarcza niezapomnianych doznań smakowych.
🔥 Tandoori Chicken: Mieszkańcy Zawoi uwielbiają to ikoniczne danie indyjskie, które polega na marynowaniu kurczaka w jogurcie i przyprawieniu go specjalnym mieszanką przypraw Tandoori, potem pieczony na tradycyjnym piecu Tandoor. Efektem jest soczyste i aromatyczne mięso z intensywnym zapachem i smakiem.
🥘 Biryani: To popularne danie w Zawoi, składające się z upieczonych aromatycznych składników (najczęściej kurczaka lub jagnięciny), różnorodnych warzyw i długowłóknistego ryżu. Biryani podbija serca mieszkańców dzięki swojemu bogatemu smakowi i wyjątkowym połączeniom przypraw.
🌶️ Masala Dosa: Mieszkańcy Zawoi często delektują się również tym doskonałym daniem śniadaniowym w formie cienkiego i chrupiącego placka, nadziewanego aromatycznym farszem ziemniaczanym. Doskonałe doprawienie przyprawami, takimi jak kurkuma i kmin rzymski, sprawiają, że jest to danie pełne smaku i charakteru.
🥗 Saag Paneer: W Zawoi nie brakuje miłośników sałatek indyjskich i jednym z ich ulubionych jest
sałatka z grillowanym serem paneer i szpinakiem. To połączenie kremowego sera, aromatycznych przypraw i zdrowych warzyw tworzy wyjątkowy smak, który zapewne wszyscy docenią.
🍢
Kebab: Mieszkańcy Zawoi często sięgają po kebaby w różnych wariantach, takie jak kurczakowy, baranina lub wegetariański. Soczyste kawałki mięsa lub warzyw są marynowane w aromatycznych przyprawach i następnie grillowane, aby uzyskać intensywny smak i delikatną strukturę.
🍨 Kulfi: W gorące dni mieszkańcy Zawoi ochoczo sięgają po kulfi, tradycyjne indyjskie lody deserowe. Wyróżniają się one gęstą konsystencją i intensywnymi smakami, takimi jak pistacja, kardamon lub wanilia. Kulfi to doskonały sposób na schłodzenie się i zakończenie indyjskiego posiłku w Zawoi.