🍛 Pulao - mieszkańcy Zgierza często jedzą pulao, aromatyczne danie z ryżu z dodatkiem różnych przypraw i warzyw, jak na przykład marchewka, groszek i cebula.
🥘 Dal - dal jest popularnym daniem w Zgierzu, które składa się z gotowanej i rozgotowanej soczewicy z dodatkami, takimi jak cebula, czosnek i pomidory.
🍛 Tikka masala - mieszkańcy Zgierza uwielbiają tikka masalę, danie składające się z kawałków mięsa (jak kurczak lub jagnięcina) w gęstym i aromatycznym sosie pomidorowym, przyprawionym masalą.
🥘 Samosa - samosa to popularna przekąska w Zgierzu, składająca się z kruchego ciasta wypełnionego pikantnym farszem ziemniaczano-groszkowym lub mięsnym.
🍛 Biryani - mieszkańcy Zgierza często zamawiają biryani, smaczne danie z ryżu z dodatkiem mięsa (jak kurczak, baranina lub krewetki), przypraw i aromatycznych składników, takich jak cynamon, goździki i szafran.
🥘 Masala dosa - masala dosa to popularne danie śniadaniowe w Zgierzu, składające się z cienkiego, chrupiącego naleśnika wypełnionego pikantnym nadzieniem ziemniaczanym i podawane z różnymi sosami i dałami.
🍛 Paneer tikka - mieszkańcy Zgierza często zamawiają paneer tikkę, danie wegetariańskie składające się z grillowanego sera paneer wraz z warzywami, przyprawionego i podawanego na rożnie.
🥘 Butter chicken - butter chicken to popularne danie mięsne w Zgierzu, składające się z kawałków kurczaka w delikatnym i kremowym sosie pomidorowym, przyprawionym masalą i masłem.
🍛 Gulab jamun - mieszkańcy Zgierza mają słodkie zęby i uwielbiają gulab jamun, małe kulki z ciasta mlecznego zanurzone w słodkim syropie różanym.
🥘 Lassi - lassi to popularny napój w Zgierzu, przygotowywany z jogurtu i wody (lub mleka) z dodatkiem różnych owoców lub przypraw, takich jak mango, truskawki, mięta czy kardamon.